吐司，奶香手撕面包，超级香浓

从下午两点半，一直发酵到晚上快七点，按照方子写的发酵到距离模具口3.5厘米，但是烤完之后没有满盒。面团达到手套膜状态，但是感觉组织也不算很细腻。面粉用的山茶花。下次再试一次吧。

2020-03-22