琪琪滴麻麻 做过 肉松沙拉酱面包(65度汤种) 整得不好看,但味道不错,多谢作者方子。春末20几度的上海真的是很适合做面包的季节,一发时间大大缩短,要关注不能发过头,排气后醒15分钟也可以再缩短一点,以免我这个新手后面几个面包整形的时候手忙脚乱。长帝32L烤箱,上下150度,25分钟。 2020-03-22