杏花楼同款青团

做了肉松蛋黄和紫薯两种馅料。紫薯清香，能突出艾草味道；肉松蛋黄是吃起来惊艳，适合口味重的馋鬼。和面用到了厨师机，因为上一次做汤圆时，80%的粉粘在手上，所以这次说什么也用手碰，打死也不碰！这样都粘到满盆挂粘，我在想大家是怎么活的面？哈哈#晚餐•2020年3月22日#

2020-03-22