2020年03月22日

又做了一次，糖45克（减少了10克）黄油20克（减少10克），烤的时间28分钟（减少了2分钟）。对比结果，色泽更漂亮，甜度清爽刚好。所以最佳比例是黄油20克，糖45克，时间28分钟。黄油未提前软化，手套膜出的太慢，总共花了19分钟多。总结：黄油一定提前软化。

2020-03-22