皮蛋豆腐羹

疫情期间，不太敢吃凉拌菜，查到这个版本的汤。很喜欢吃皮蛋，想试着做做。没有火腿肠，放了几个牛肉丸，一样的。结果很好吃。所以要拓宽思路：不止皮蛋凉拌豆腐，荠菜豆腐羹可以吃。

2020-03-22