低糖低脂戚风纸杯蛋糕

按照方子材料都减半了，而且更低糖些。
3个鸡蛋，22克糖，10克油，由于没有低筋面粉，我用的普通面粉（45克）+淀粉（10克），130度烤了30分钟。
方子很好，人生第一次做蛋糕，虽然塌陷了，但味道我还是很满意的！蛋白我打发有点儿过度了，塌陷应该跟打发过度和低糖有关，不过卖相并不是最重要的！

2020-03-22