葱丝蒸鳕鱼

蒸好没拍照，宝宝一个人吃完了
放的自家酿红酒(他们也说是花雕酒)，不是料酒。
一勺酱油，半勺蒸鱼豉油，一小勺白糖，2勺清水。
料酒，淀粉腌制后，铺上姜葱，大火蒸10分钟。取掉姜葱，倒掉里面的水。然后放入之前调好的酱汁。30s后关火闷了几分钟，出锅撒上葱花。
感觉味道还不错。

2020-03-22