小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

小四卷好上手，就是烤的温度，我自己一直变，没有固定，还好成品不错，得时刻看面糊状态。蛋黄糊做的时候，没有先搅匀就筛面粉，有疙瘩，于是过筛了一遍😓徒手卷的，不适合借助擀面杖。对了，毛巾卷是我人工搓掉一层皮😏😏😏

2020-03-22