梦龙蛋糕卷

第一次做蛋糕卷，烤完没有从高空震气孔，中间哄娃睡觉也没有盖油纸放凉，最后卷的时候拦腰折断…

蛋糕糕体整体糖45，奶油我用的70%巧克力，含糖，就没有额外放，做出来有种黑巧克力的感觉。

椰子油换成了黄油，巧克力100g，感觉不够顺滑，淋面太厚，不够脆皮。

2020-03-22