2020年03月22日

🎉首次试制玛格丽特饼干🍪

用料：
无盐黄油100g
普通面粉100g
淀粉100g（家里随便找的不知道是啥淀粉哈哈）
盐一丢丢，也就2g左右的样子吧
白砂糖60g
熟蛋黄2个

制作：
step1，黄油隔水融化，水不要太烫哦，加糖与盐搅拌搅拌搅拌，成图1的样子就OK啦～
step2，熟蛋黄过筛加入，搅拌搅拌搅拌～
step3，面粉和淀粉混合后过筛加入～
step4，不停的揉揉揉，揉成一个黄色大面团～
step5，然后就开始做样子啦，自我感觉超级解压，揪一小块搓一搓成一个陀螺状，放烤盘上大拇指在中心点压一下，四周裂开就可以啦～
step6，装满烤盘哈哈哈
step7，烤箱上下180度，20分钟，时刻观察是否变色，要不然会变成巧克力色哈哈哈
step8，拿出晾凉，装盒，大功告成！
#玛格丽特#

2020-03-22