【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！

两面敲松。
边上可以剪两刀防止卷曲。
生抽老抽料酒很多淀粉腌制。
每面略煎10-20秒定型，备用。
锅里炒香很多葱，放入大排，加热水，加生抽老抽糖盐，焖烧十分钟，收汁出锅。#晚餐•2020年3月21日# #小糯米的家常菜#

2020-03-21