记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

因为做过啊呜老师的全麦吐司，水大，这次汉堡包方子主面团配方里减了差不多30克的水，做出来烤的时候没有啊呜老师的发的那么高，可能就是水少了没有那么松软吧。汉堡包模子应该都是一个尺寸吧，我的是三能的，直径连边11.5厘米的。

2020-03-21