自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

我冲着周黑鸭百分百还原做的 但我觉得做出来不像周黑鸭 但也很好吃 停不下来
昨晚做的 觉得鸭肉凉了有点膻 鸭心要切成四块才好完全入味
刚卤好时鸭舌很软烂 没盖盖子室温放了一夜 就变得干一些 有嚼劲多了！
藕可以和肉一起放下去 这样吃到的就是软糯的藕 也很好吃
生姜味有点大 但是这么多还没完全去膻味儿
可能还是要稍微稳热点吃

2020-03-21