青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

我用的8寸中空，所以有点矮。(现在才知道8寸中空和8寸圆模是不一样的，哭了。)
烤了37min就有点过了，有点凹，下次减少时间。
以前自己改良的原味戚风就是比较润的口感，所以这个酸奶戚风吃起来和原来的差别不大，还是润润的，不过家里人口味比较淡，下次减到50g糖＋0.5g盐，40g油。
#早餐•2020年3月21日#

2020-03-21