原味无油日式舒芙蕾厚松饼

纪念第一次不成功的舒芙蕾制作。因为用大锅，火又大了点，有些太糊了，成型也不好看，但是味道挺好的。没有液体牛奶，加了10克奶粉，5g草莓蛋白粉，30g水，可能因为加水多了，有点稀。下次要用小锅最小火煎。

2020-03-21