九阳面条机自制面条

面条机配的量杯，一量杯高筋面粉（大约100克）倒入机器，加上一个鸡蛋（鸡蛋打散后35克），按和面键，待鸡蛋和面粉混合后（如果不混合鸡蛋液会从出面口流出来）在水量杯中加40毫升的水（机器建议75毫升，我按照一克鸡蛋相当于一毫升水的量减去一个鸡蛋的量），按筋道面条——等待的时候在出面口下放一个托盘，大功告成！面条的味道好极了！#早餐•2020年3月21日#

2020-03-21