大受好评百吃不腻日系海盐卷

因为烤箱没有蒸汽功能，也没有石板……为了尽量接近老师的成品，试着调整了几次。最后整形时卷起到差不多一半时，在面团上薄涂一层融化黄油，蒸汽彻底放弃了，直接进烤箱前多喷了点水，表皮没那么皱了

2020-03-20