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skill_plus 做过

最炙手可热的湘菜|辣椒炒肉&农家小炒肉

炒过一遍才知道为什么要叫“小炒肉”，熟成时间短，肉质嫩，才不会出汤。
感觉跟大厨之间的最大差距在“刀工”🤣

2020-03-20