消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）

感谢分享这么棒的方子！
刚刚尝了一点点，像半熟芝士的味道
具体过程：
家里没有食物称，马斯卡彭干酪和糖，还有面粉都是估摸着放的，面粉比10g多，因为牛奶比较稀。
用大概50毫升的牛奶代替了淡奶油
家里没有烤箱，用空气炸锅代替了。预热了一下，然后200度十分钟发现上层都颜色很重（P2），可能是糖放多了。
翻了面又烤了180度五分钟160度三分钟。
热的时候很松软，放凉会慢慢边矮
建议：
空气炸锅一开始温度不用调很高，大概可以160度或者180度试一下 #马斯卡彭#

2020-03-20