8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）

我用的海氏，烤40分钟后温度调到上火150 下火140， 再烤20分钟，然后又调成上火130，下火120.接着烤15-20分钟，我感觉我烤箱温度低，所以多烤了10分钟，完全不开裂，用烤盘接了水放在最底层，但是不是水浴，我不喜欢口感湿湿的，这样口感更好，中间放了芝士，#早古味蛋糕# 完美

2020-03-20