烫面轻乳酪蛋糕

翻倍做了8寸的
模具里垫了油纸烤完边缘皱皱的
低粉记得过筛
加热面糊时间稍久
蛋白大概打过了有开裂
下次温度可以先150再140
糖70g差不多 可以稍减点
还蛮好吃的

2020-03-20