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purified 做过

干吃芋圆,粗粮细吃!做法简单!

没有严格按照原方子的比例,但是感谢作者给予的灵感💕
因为蒸出来的红薯水分不一样,所以是先把粉炒熟了,一点点加到红薯泥里面的。加了炼奶有利于粘合和增香~
成品的红薯味不是很明显,炒香的糯米粉味道占大头,口感很细腻,有点像小时候拜神吃的那种蒸米糕😁
最后无聊算了下热量,捏了60个丸子,大概每个10kcal,做零食很优秀了耶~

2020-03-20