大米发糕

昨晚按照方子比例搅匀米糊，把水换成纯牛奶，把原方扩大一倍，粘米粉300g，牛奶320个，只是糖总共40g。今早起来发现发酵不错，有点稠，加了些水，搅拌均匀，碗边抹油，热水上火蒸20分钟，闷3分钟，打开个个开花🌼 不错哦 除了不是很甜，确实是米馒头的味道。简单易学

2020-03-20