芋头糕

谢谢作者的方。因为家里没有粘米粉，愁如何解决家里那个长芽的芋头，所以到处找方子，终于让我找到了不用粘米粉也能做的芋头糕，真是宝藏！但是作者写的50克木薯粉，我觉得不够沾满一盘500克的芋头丝，所以我又加了50克的肠粉专用粉（正好家里有），还有25克面粉，再加了100克的水。我还以为自己乱加会翻车。没想到无敌好吃，主要是配料(虾皮少许、腊肠一根、黑芝麻一把)炒得香，还加了一小勺砂糖 。真的好好吃！咸香的味道，广州人最爱！#午餐•2020年3月20日#

2020-03-20