猪肉洋葱馅饼

改良了一些：加了胡萝卜和大虾。先把洋葱和胡萝卜切碎丁炒熟，加料酒、生抽、鸡粉炒。再把炒好的和猪肉馅、虾丁搅拌在一起，加十三香、盐、麻油、生抽（一点点），这个馅料超级鲜美！ 面团我用了面包机揉面，多家了5g水。煎馅饼的时候加水盖盖子，更容易熟皮也更软些。 当然方子本身就很赞了！#午餐•2020年3月19日#

2020-03-20