吐司面包烘焙技术：内藤昌宏的黄金吐司

面筋很漂亮，烤出来颜色很好看，里面很柔软。就是外面硬得像石头，一咬嘎嘣儿脆。下次时间再短点儿，温度再低点儿试试。

2020-03-19