8寸水果生日蛋糕

感谢分享的方子，第一次做蛋糕，因为爸爸糖尿病，就用了木糖醇，做出来大家都很开心，只是觉得挺花时间的。
我的奶油感觉有点粗糙，不知道是什么原因
蛋糕烤箱烤了25分钟看着表皮好了就赶紧拿出来了，味道挺好，但是我的脱膜不好，粘到模具上的跑了一晚上也不好洗，有大神可以赐教这是怎么回事吗？

2020-03-19