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惟默 做过

酸奶古早蛋糕

加了芝士片,酸奶用一杯无蔗糖简爱刚刚好
火候基本上按方子的就行,注意观察上色,颜色差不多了就转120℃35-40分钟
模具用18×18×5的方形固底不沾,面糊刚好满模差一点,长高的余地不大,油纸高也没啥用,下次试试用锡纸加高

2020-03-19