凉拌酸辣粉丝

请假装没看见我切的黄瓜丝。食谱里的调料有很详细的数据，在同等食材的情况下，我调低了一些调料的份量，比如小米辣减成一个，蒜也放少了。这些可以根据自己的口味调整。但我还减少了糖、醋、红油和耗油，我觉得红油可以减少一半，但其他三个都不能少太多，我糖放了10g，醋20g，耗油10g，觉得味道淡了一些，淡得不多，下次会记得调整。女生一人份的话，粉丝和黄瓜量减半，我这次老实放了一百克粉丝，胀了。

2020-03-19