鱼香茄条

今天相公想吃了。没有泡椒，就买了剁椒代替了（下次换泡椒~）。没有像拉布一样称量调料分量，只是凭感觉了，蛋液太稀了没裹上去，没再加淀粉，因为用完了T_T，所以没有变脆，相反的炸完了，茄子变得很软，第一次做只能先这样了。不过做完了除了我觉得有些咸以外，因为我口轻些，公婆和相公口重一些，所以他们觉得合适，而且还是挺好吃的，遭到了表扬~~哈哈~~~欣慰~下次继续努力啦！！

2012-07-31