丸子

准备食材:猪肉馅，冬瓜，粉条，香菜
配料：葱姜末，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，香油
步骤1：做丸子🍡   猪肉馅➕葱姜末➕料酒➕生抽➕蚝油➕鸡精  也可加个鸡蛋，搅拌粘稠
步骤2：锅中入油，放入葱末，炝锅。放入冬瓜，加入生抽、老抽少许，翻炒2分钟左右
步骤3:加入生命的源泉，盖上锅盖，煮开
步骤4：水开后，下丸子(用小勺整出丸子🍡)翻滚几回，然后下粉条，加入盐、鸡精
步骤5:粉条变软后，加入香油、香菜，出锅即可。#汤# 小时候老爸做的巨好吃～是家的味道～希望在外漂泊的朋友～能有回家的感觉～

2020-03-19