终极版生吐司｜抹茶蜜豆吐司｜迷你芝士肠

之前一直用的凯萨琳面粉很q弹
但是总觉得少了些风味
这次完全按配方来用的山茶花面粉
每一步都按照视频来
手套膜十成的时候还怀疑是不是打过了
因为面团有点太软了
在厨师机和发酵机的加成下
每一步都好顺利！
最后烘焙时间改了一下
上火160/下火225/21分钟/三能吐司盒放最下层
也太好吃了吧！！！！
这次的皮又薄又酥脆而且有种油香味
实在太棒了
一个人差点吃完两个250g吐司
即使凉透了里面软的也完全没办法切！
不太看的清楚组织
不过好吃就行！！！！

2020-03-18