新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司

好不容易重新燃起重新尝试面包的热情就被面包机烧了给浇灭了，在和面30分钟和醒面10分钟后，我开启了打蛋器揉面模式，不知道是因为发酵过头还是揉过头了，面包没有拉丝，拉起来的很短，口感倒还不错。第一次烤，烤出了硬硬的壳，不厚。底部焦了薄薄一层，请老师指点一下哈 #下午茶#

2020-03-18