2020年03月18日

五香发面小饼
用料：200克白面，1个鸡蛋，少量牛奶，酵母，白糖，油，五香粉，盐。
步骤：1、200克白面放入盆中，打入一个鸡蛋，3克酵母，少许白糖，兑点牛奶，和成面团，醒10分钟。2、把面团擀面大片，放上油摊在面上，散点盐和五香粉，卷成长条，切成半寸的小段，盖上保鲜膜，醒发大约30到40分钟。3、把醒发好的小饼上锅小火烙，两面金黄出锅即可。  

2020-03-18