胡萝卜炒鸡蛋

我的做法
鸡蛋加点水打匀大火滑散，盛出备用
切蒜和葱，我喜欢多放蒜，锅里重新放油炒葱蒜
下胡萝卜大火炒一两分钟，开始变色了就放鸡蛋
然后放蚝油 生抽翻炒
出锅前放点鸡精，翻匀，特别美味
秘诀是蚝油 鸡精的提味，很鲜香

2020-03-18