轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

只剩下60克奶酪，怕坏了，赶紧用掉。楼主的方子用二分之一的量。一个蛋黄2个蛋清。烤箱120度（108左右）50分钟，然后转150度（120）7分钟左右上色刚刚好。这次没有那么湿，入口即化，赞。

2020-03-18