油泼面

饺子皮没吃完，冰箱放了两三天，突然想吃油泼面。
1、饺子皮一张切成三条，轻轻拉扯，拉的长长的；
2、水烧开，拉好的面条丢进去，煮熟捞出（因为饺子皮比较薄，拉长就更薄了，所以不需要煮太长时间），喜欢吃青菜的丢几片青菜；
3、蒜末、葱末、辣椒面、盐、白芝麻（没有可以不要）丢在面上；
4、把油烧开，淋在面碗的调料上，滋滋滋的响；
5、看自己喜好加点生抽、醋；
6、狠狠搅拌均匀，大口吃！#油泼面# #午餐•2020年3月18日#

2020-03-18