【爆浆紫薯仙豆糕】

感谢分享，因为减肥把配方里的糖换成木糖醇，炼奶换成牛奶，芝士夹心换成糯米夹心。做的很成功，形状还有待努力哈😄大家忽略吧😄



紫薯馅:紫薯打皮切块蒸20分钟，加牛奶（炼乳）糖适量按压成泥备用
糯米馅：糯米粉加牛奶，白糖搅拌均匀蒸5分钟，蒸熟后加适量油（黄油，玉米油，橄榄油都可）团成面团
外皮：油（玉米油，橄榄油）加两颗鸡蛋搅匀，筛入低筋面粉，揉成面团，醒面20分钟
面团揉成条切均匀小段，擀成皮，加紫薯泥，糯米团，做成方形。
锅里摸薄薄的油，不粘锅就行，翻面小火煎熟就行了。

2020-03-18