肠粉(在家做简单又好吃)

第一回做肠粉，是为了心心念念广州肠粉的老妈，可做完了竟对我嗤之以鼻，心碎💔
言归正传↓
方子很好，可手边没有趁手的容器，用8寸活底方模的底包了一圈锡纸蒸的，也还算顶用。
另，这次用的肉末+蛋+香菇做馅，感觉用虾仁会更好。
最后，好怀念谢村的皇庭早茶，怀念当年的你们，疫情肆虐，望大家一切安好！

2020-03-18