2020年03月18日

用料：金桔4斤2000克，黄冰糖一斤半750克，柠檬半个挤汁用捞走籽，水350毫升大概一个马克杯吧

做法：1.金桔泡温盐水20分钟捞出，另烧一锅水开了倒入煮一分钟就好捞出来对半切开不用去籽对喉咙很好的，
         2.锅里倒入备好的一杯350水和一斤半黄冰糖大火烧开，倒入金桔，如果冰糖块小块的可同时倒入锅，
          3.大火烧开后观察一下水量还是多就继续大火，搅拌几下后觉得水很少了就中小火慢慢熬，熬到浓稠像蜜那样的就可以加柠檬汁混合搅拌后放凉了，锅里放凉再装入无水容器。喜酸的口感就一整个的柠檬汁。

2020-03-18