不用去早餐店的发面馅饼

面粉随便倒的，酵母粉随便放的(大概比炒菜放盐分量略多一丢丢)，温水和面也是大概倒，边搅拌边倒水，絮状了就开始揉了几下，反正没有楼主做的漂亮，完了抹油室温发酵1小时（坐标广州），发完也没揉下排气，直接手上抹油就开始包，这种超好包，面皮的韧性很大，比包子肉放的多，然后慢慢捏到一起，平底锅煎的，拍出来不好看，实际挺好的颜色！
很感谢楼主的配方和视频步骤，照着来没错，大家也可以自己发挥，反正自己做的，啥都香！

2020-03-17