2020年03月17日

胡萝卜片炒腊肠，加了一根杭椒，多了一些颜色的点缀，跟胡萝卜的甜味混在一起使味道更有层次，腊肠稍咸，一直在冰箱中冷冻保存，之前都是拿出来用水泡上半个小时，这次为节省时间直接拿微波炉解冻，没想到效果还不错。起锅先抄胡萝卜，放盐炒散入味，最后放入腊肠，微波炉解冻后的腊肠基本快熟了，所以不用炒太久。

2020-03-17