全民云烹饪

日剧小林薰主演的《深夜食堂》那是百看不厌的，咱家的深夜食堂男主角也是俺的最爱。极品懒人大帅哥恐惧下厨房但也不挑吃，你只管随意发挥，只要是热乎的，管饱就行；小帅哥呢，打小就有心往暖男角色引导，买菜做饭不能说样样精通，但也确实是穿梭于人间烟火的阳光男孩，听说还是舍友们公认的小厨神，整天嚷嚷着说要学会九大簋，开学了一展身手让兄弟们解解馋。除此之外，时不时给爹妈一个惊喜，嗯嗯，近期的晚餐几乎都是娃包圆了，实话实话，俺是蛮享受的，被人照顾得无微不至，心里肯定是乐开了花！but，是的，转折语气，但是，俺家的深夜食堂，只要老默在，只要不是身体抱恙，那都是我的一亩三分地，板上钉钉的事，想躲？门窗都没有！哈！自然是玩笑话，娃想吃什么，当妈的，奋不顾身都来不及，怎么可能躲？曾问过熙娃，熙最喜欢吃什么？西红柿鸡蛋汤米丝！大学离家两百多公里，熙最最想念最想吃的又是什么？西红柿鸡蛋汤米丝！熙有没有百吃不腻的饭菜？西红柿鸡蛋汤米丝！so，答案呼之欲出，俺家的深夜食堂，娃口中的续命仙丹，毫无悬念的，就是一碗其貌不扬的西红柿鸡蛋汤米丝！米丝是熙娃指定的霸王花，两排，西红柿2-3个，鸡蛋俩。做法超级简单，手把手教：烧开水，放米粉，加点盐，米丝散开后捞起来沥干水分，盛碗里；另起锅，热锅热油，鸡蛋加一丢丢食盐打散后倒入锅内煎成鸡蛋皮，筷子划圈圈后盛出；削皮切小块的西红柿丢入锅里爆炒出汁，加鸡蛋皮翻炒，加盐，加入一碗半的清水，一勺白砂糖；汤汁烧开后关火，把西红柿鸡蛋汤直接倒入盛有米丝的大碗中，搅拌一下直奔主题——开吃！真的是超级超级简单明了，娃却说，同样的食材，一模一样的操作流程，可煮好的汤米丝，味道就是不一样！我笑娃就知道哄老妈开心；娃却说，有图有真相，哪一次不是吃光光，连汤汁都一滴不剩？老妈煮的西红柿鸡蛋汤米丝就是全天下最好吃的！末了，贼兮兮地蹭过来：老妈，你好像肚子饿了，对不对？“是是是，饿扁了都！”连锅一起端上来，今晚我有西红柿鸡蛋汤米丝，你可有故事？#我们~# #一粥一饭，半丝半缕~#

2020-03-17