马拉糕

真是太好吃了。是我最爱的口感！市售的马拉糕还不便宜，以后可以自己做了。
缺点是我做的表面不平整，有大气泡。
110克红糖没加白糖甜了一丢丢，下次再减10克糖。8寸活底圆模成品稍微厚了一点其实还可以再弄大点的模具。
用切蛋糕的锯齿刀挺好切的。

2020-03-17