不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

这个方子真的很好用！！讲得很详细很清楚，很多次都没失败过～最近家里低粉用完了，新买的又迟迟没有发货，不得不用家里的中筋粉自制了低粉= =这是用自制低粉烤的第一个戚风，完美～果然是只要思想不滑坡，办法总比问题多！只是自制低粉吸水性非常强，多加了30g左右的牛奶，嘿嘿！

2020-03-17