直接发酵法的白胖包子

试了下，面和水2比1，不行，得加面，因面而异吧。

流程简单：和好面不粘手分块，一个50克，包好放蒸格中，下面有温水，这样半小时就发酵好，然后开大火蒸15分钟，白胖就可以吃了。尝试到简单的面包做法👍

问题点：手工待练；肉馅调味改进；擀皮要边簿中间厚；

期待下次更趋完美✌✌✌

2020-03-17