【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

方法真的超级好！(图中是加黄油之前的状态)
不用很累很辛苦也可以手揉面包！
【材料记录】
水合：黑啤酒100g 蛋液35克pg 王后粉200g 红糖40g 小麦胚芽2tbs (虽然湿乎乎 但三个小时之后已经有很好的面筋状态了)
揉面：盐1/4tsb 牛奶1/2tbs 酵母2g 黄油20g
#午餐•2020年3月17日#

2020-03-17