软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

橙汁70g，玉米油40g，低粉80g，半个橙皮屑，鸡蛋4个，绵白糖50g，柠檬汁几滴，170℃45min，口感很细腻，带有淡淡的橙香，很清新，用的鸡蛋偏小了，没有填平，蘑菇头不美丽，下次记得称重（带壳称60-65g），橙皮适当增加，橙味更浓郁些，烤上色后记得盖锡纸哦，虽然美味不打折，颜值也是加分项嘛，漫漫戚风路，走好每一步✌   

2020-03-17