晚餐•2020年3月16日

买的鲤鱼，用砍骨刀片成片，不太好切
鱼肉腌一下（淀粉、生抽、料酒、生姜少量盐）
起锅烧油，炒郫县豆掰酱，炒出红油放水，开锅后放鱼
两分钟就可以捞出来了，放碗里，里面可以先放一些豆芽生菜什么的配菜
然后放上葱花香菜辣椒面干辣椒和花椒 浇上热油
香喷喷
#晚餐•2020年3月16日#

2020-03-16