酸奶自制茅屋奶酪，乳清不酸不浪费！健身推荐，超简单

把电饭煲开保温功能做的，在纱布里压了一晚，可能是因为这次用的牛奶比较好？当天的巴氏奶，也可能是温度没过火，所以没有搅拌吃起来也很细腻。
外面买的的酸奶质地比较稀薄，牛奶和酸奶的比例我放到2：1了。本来以为果味的酸奶添加剂有点多，又是香精又是果胶果汁什么的一大堆，但意外的成功了，并且成为了果味乳酪😂😂很好吃那种。
这个方子过滤出来的乳清很好喝，比白醋或柠檬做出来的那种多点清甜，也没有纯酸奶过滤出来的乳清那么腻。
口味和质感都是纯牛奶乳酪和纯酸奶乳酪的中和。
很好很好很好，谢谢方子！🌸🌸

2020-03-16